Lillelördag!

Barnen &jag har varit lediga hela dagen! Vi var sugna på att baka, Nelli önskade sig kladdkaka så det fick det bli! Googlade fram ett recept med mörk choklad! Blev lite lyxigare än vanlig kladdkaka... Hur har ni firat lillelördag!?

Recept (från www.recept.nu)
 
250 g mörk choklad

150 g smör
4 ägg
4 msk socker
1 msk mjöl

 

Sätt ugnen på 180 grader. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Smält smöret och slå det varmt över chokladen. Rör om tills chokladen har smält.Vispa ägg och socker pösigt och blanda med den smälta chokladen. Tillsätt mjölet och rör noga. Häll smeten i en smörad form med löstagbar kant. Grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader, cirka 15-20 minuter. Kakan ska stelna och spricka på ytan, men inuti ska den vara kladdig. Ta ut kakan och låt den kallna i formen. 

Njut med grädde & kaffe såklart! Kram Lisa